Paillettes comestibles 12 g

Un additif alimentaire scintillant qui transforme un dessert ordinaire en quelque chose qu'on photographie avant de le manger. Chaque pot contient 12 g de paillettes à la texture fine, sans dioxyde de titane, conformes aux normes alimentaires françaises.

Elles sont véganes, et sans gluten, sans noix et sans produits laitiers.

Comment les utiliser

En saupoudrage direct sur les desserts secs : gâteaux, macarons, chocolats, biscuits. Pour une application au pinceau, mélangez-les à un alcool clair — la vodka fonctionne bien — ou à une huile aromatique : vous obtenez une peinture comestible qui se pose au trait.

Dans les boissons, elles créent un effet nacré en suspension : champagne, cocktails, limonades. Ne les mélangez pas à l'eau seule, elles s'agglomèrent.

Conservation

À l'abri de la lumière et de l'humidité. Le pot se referme hermétiquement et se garde deux ans.

Composition

Mica (E555), oxyde de fer (E172)